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“Quick Commerce” en Alimentación: Los “Dark Stores” y las “Dark Kitchens”, a cargo de Jaume Hugas Sabater (MBA'88)
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Jaume Hugas Sabater (MBA ‘88), profesor titular del Departamento de Operaciones, Innovación y Data Sciences de Esade, protagoniza esta sesión del Programa de continuidad en la que hablaremos de la necesidad de las ciudades de un plan urbano de mercancías para regular el quick commerce y la entrega a domicilio (delivery) de forma sostenible. 

 

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Idioma: Castellano

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  • #Operaciones
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